Normativa

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Normativa Vigente – Linee Guida – Protocolli – Piani di Azione

Documenti Nazionali

Gli artt. 1 e 2 della L. 833/78 istitutiva del Servizio Sanitario Nazionale

Linee-Guida-Moratti-Storace 2005 Raccomandazioni Ministeriali per la Somministrazione dei Farmaci del 25/11/2005 note come Linee Guida Moratti/Storace del 2005 (al tempo Ministri Istruzione e Sanità)

Linee Guida per la Prevenzione di Allergie ed Asma negli ambienti confinati
approvate in Conferenza Stato, Regioni e Comuni (ciò significa che tutti sono tenuti a rispettarle)

Documenti Regionali/Comunali

Convenzione Comune di Milano – ASL
per le Scuole Comunali da 0 a 6 Anni

Convenzione fra ASL Milano e Centro Servizi Amministrativi
concernente le Scuole Statali nel Comune di Milano

Documenti Internazionali

Legge 176/91 di ratifica della Convenzione di New York sui Diritti del Fanciullo

Managing Life Threatening Food Allergies in Schools
Linee Guida Massachussets
Regolamento UE 1169 del 2011
Regolamento UE che disciplinerà l’etichettatura degli alimenti a decorrere dal 13 dicembre 2014. Importante l’allegato II che riporta l’elenco degli allergeni di cui dovrà essere eveidenziata l’eventuale presenza.